🍓 Strawberry Matcha Rezept – Erfrischender Matcha mit Erdbeeren

Suchst du nach einem erfrischenden und trendigen Getränk? Dann ist dieses Strawberry Matcha Rezept genau das Richtige! Die Kombination aus süßen Erdbeeren und cremigem Matcha ist nicht nur optisch ein Hingucker, sondern auch geschmacklich ein Highlight. Perfekt für den Sommer, zum Frühstück oder als gesunder Afternoon-Drink!

---

⭐️ Zutaten für einen Strawberry Matcha (1 Glas)

• 3–4 frische Erdbeeren (alternativ: 2 EL Erdbeerpüree)

• 1–2 TL Honig oder Agavendicksaft (optional)

• 200 ml Milch (Kuhmilch oder pflanzlich: Hafer, Mandel, Soja)

• 1 TL Matcha-Pulver (am besten unseren Matcha Society Premium Grade Matcha)

• 50 ml heißes Wasser (ca. 80 °C)

• Eiswürfel

---

🥄 Zubereitung – Schritt für Schritt

1. Erdbeerschicht vorbereiten

• Die frischen Erdbeeren waschen, vom Grün befreien und fein pürieren.

• Nach Belieben mit Honig oder Agavendicksaft süßen.

• Das Erdbeerpüree in ein großes Glas geben.

2. Milch hinzufügen

• Das Glas mit Eiswürfeln auffüllen.

• Die kalte Milch vorsichtig über das Erdbeerpüree gießen – für einen schönen Layering-Effekt.

3. Matcha zubereiten

• Matcha-Pulver in eine Schale sieben.

• Mit dem heißen Wasser übergießen und mit einem Matcha-Besen (Chasen) oder Milchaufschäumer gründlich aufschlagen, bis sich ein feiner Schaum bildet.

4. Zusammenfügen

• Den frisch aufgeschlagenen Matcha vorsichtig über die Milch ins Glas gießen.

• Optional: mit einer Erdbeere oder Minze garnieren.

---

💡 Tipps für den perfekten Strawberry Matcha

• Bio-Matcha verwenden: Für den besten Geschmack und eine schöne grüne Farbe.

• Frische Erdbeeren sind ein Muss: Tiefgekühlte gehen auch, aber frische liefern mehr Aroma.

• Pflanzenmilch für Veganer: Hafermilch verleiht dem Drink eine extra cremige Note.

• Für ein extra fancy Ergebnis: Im Glas servieren und vor dem Trinken gut umrühren!

---

📈 Warum Strawberry Matcha so beliebt ist

• Trendgetränk auf TikTok & Instagram

• Gesunde Alternative zu Limonaden

• Reich an Antioxidantien und Vitaminen

• Vegan & glutenfrei möglich

---

🔍 Häufige Fragen zum Strawberry Matcha (FAQ)

Kann ich den Strawberry Matcha ohne Zucker machen?
Ja, das Getränk schmeckt auch ungesüßt hervorragend, vor allem mit reifen Erdbeeren.

Welcher Matcha eignet sich am besten?
Ceremonial Grade Matcha hat einen feineren Geschmack und ist ideal für Getränke.

Ist Strawberry Matcha gesund?
Definitiv – Matcha ist reich an Antioxidantien und Erdbeeren liefern Vitamin C.